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市食品藥品監督局蒞臨我校食堂檢查指導工作

資訊來源:后保處     發布時間:2018-11-26     點擊數量:1

11月13日上午,市食品藥品監督局檢查組一行人蒞臨我校,對我校食堂進行檢查指導。我校食堂相關負責人陪同檢查。

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檢查組一行首先對學校食堂的食品安全管理制度、環境衛生狀況、食品原料采購貯存、食品加工操作流程等情況進行了仔細檢查,隨后,對食品原料采購、餐具清洗、消毒及保潔、食品原料貯存、食品留樣等情況進行了解。通過聽取我校匯報和實地考察之后,藥監局檢查組對我校食堂工作給予高度肯定。

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我校將以此次檢查為契機,加大對學校食堂的食品衛生安全的監管力度,定期開展自查自糾,對存在的問題及時督促整改,全面提升我校食堂的食品安全水準和管理服務水平,確保廣大師生飲食安全。

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